| Il Costa Salici si trova nella parte alta di Cavalese, a 1000 metri s.l.m., affacciato alla panoramica catena del Lagorai.
Pochi coperti in un ambiente raccolto e di sicuro charme, dalle calde e rossicce tonalità del Cìrmolo che fanno garbatamente da cornice a quelle che sono le proposte gastronomiche di questa rinomata Osteria tipica trentina.
Territorialità in chiave moderna, sapori ben definiti ed equilibrati, sono il punto di partenza di una cucina che si rivela colorata, leggera e con buona tecnica innovativa.
Una carta dei vini di rilevante spessore e ricerca non solo regionale, affianca degnamente l’offerta culinaria.
Il Costa Salici è dotato di veranda e di giardino immersi nel verde, che creano un'oasi fresca ed
ombreggiata, ideale nei periodi estivi. Il titolare e chef Maurizio Tait, oltre a deliziare i suoi clienti, propone la possibilità di imparare ricette e trucchi durante corsi di cucina specifici svolti da lui a Trento. Per informazioni ci si può rivolgere direttamente al ristorante.
Costa Salici è facilmente raggiungibile seguendo la strada statale della Val di Fiemme fino a
Cavalese e poi in direzione Varena. |
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